福島県南相馬市産の牛肉から基準値を超える放射性セシウムが検出され
健康への影響がメディアで取り上げられていますが

竹蔵で扱う黒毛和牛はすべて開店当初より固体識別番号が表示された
「安心」「安全」な黒毛和牛を特定卸問屋から
仕入れていますのでご安心下さい。

ちなみに直近で仕入れているお肉は

大分県産 0247569414
佐賀県産 1252855820 で

最近は九州方面のお肉が中心でした。

これからも品質管理を徹底し安全かつ美味しい料理を
お客様に提供できる様より一層努力していきます。